CUPCAKES·SIN CATEGORÍA

PUMPKIN SPICE LATTE CUPCAKES (PSL CUPCAKES PARA LOS AMIGOS)

El final del verano tiene pocas cosas buenas, muy pocas… y una de esas pocas, para mi, es el Pumpkin Spice Latte, o abreviando PSL. Lo conocéis? No? En resumen: café con leche y calabaza. Así de golpe puede sonar raro, pero a mi me encanta. Aún recuerdo cuando lo conocí… Hará un par de… Sigue leyendo PUMPKIN SPICE LATTE CUPCAKES (PSL CUPCAKES PARA LOS AMIGOS)

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CUPCAKES DE FERRERO. PORQUE UN DÍA ES UN DÍA

Mi padre, cuando hago alguna receta nueva, siempre hace la misma pregunta: ¿es de avellana? Ya puede ser verde fosforito o amarillo limón, una galleta, un bundt o un pastel. Siempre preguntará si es de avellana. Y cuando la respuesta es, obviamente, “no”, siempre contesta lo mismo “pues la próxima vez a ver si haces… Sigue leyendo CUPCAKES DE FERRERO. PORQUE UN DÍA ES UN DÍA

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HACIENDO EXPERIMENTOS: CUPCAKES DE CHOCOLATE Y CASTAÑA

Esta receta es fruta de la experimentación. Ya os avisaba en la entada de los cupcakes de Navidad que tenía una idea loca en mente. Entonces no me atreví, porque no quería correr el riesgo de dejar a mi familia sin postre en Nochebuena. Pero como soy de ideas fijas, no podía tardar mucho en… Sigue leyendo HACIENDO EXPERIMENTOS: CUPCAKES DE CHOCOLATE Y CASTAÑA

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LOS MEJORES CUPCAKES QUE HABRÉIS PROBADO NUNCA: CUPCAKES DE BONIATO CON FROSTING DE QUESO

No es sólo que haya llegado el otoño, es que ha llegado también el frío. Y no un ligero fresquito, no no… Frío, frío. Frío de invierno. Llegó de un día para otro, sin avisar, y parece que ya se va a quedar para una temporadita… Como habréis podido deducir por mis palabras, odio el… Sigue leyendo LOS MEJORES CUPCAKES QUE HABRÉIS PROBADO NUNCA: CUPCAKES DE BONIATO CON FROSTING DE QUESO

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SALTED CARAMEL CUPCAKES O UNA RAZÓN PARA VOLVER A LONDRES

Éstos son unos cupcakes con historia. Unos cupcakes para mi madre con historia londinense. Os cuento: el año pasado mi madre cumplió 60 años, y para celebrarlo nos fuimos a Londres. Mi padre, mientras, se quedó solo en casa más feliz que una perdiz. El tercer día de viaje pintaba muy bien. De hecho empezó… Sigue leyendo SALTED CARAMEL CUPCAKES O UNA RAZÓN PARA VOLVER A LONDRES